《美味的原理:食物與科學的親密關係》PDF+mobi+epub高清完整电子版
1暢銷科普作家、英國知名物理學家吉姆.艾爾—卡利里(Jim Al-Khalili)激賞推薦! PopularScience.co.uk 按讚推薦! 為什麼食物這樣烹調才會好吃? 為什麼用錯鍋具就造成一場災難?! 這一切都要從廚房裡胡搞開始…… 雖然長輩有交代,不要玩食物! 但是看食...
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暢銷科普作家、英國知名物理學家吉姆.艾爾—卡利里(Jim Al-Khalili)激賞推薦! PopularScience.co.uk 按讚推薦! 為什麼食物這樣烹調才會好吃? 為什麼用錯鍋具就造成一場災難?! 這一切都要從廚房裡胡搞開始…… 雖然長輩有交代,不要玩食物! 但是看食...
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── 回歸說話的初心,鍛鍊說話的品格 ── 直率和無禮,常常只有一線之隔。 「好好說話」的關鍵,就是:「說話的品格」。 你說出口的話,代表你的人品! 本書彙整24個說話關鍵字,打造「有溫度」的說話之道。 唯有發自內心替對方設想而誕生的話語, 才能夠散發溫...
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女人有兩種,母親和女兒。 能成為母親的女人,和只想當女兒的女人。 或說是,天生就擁有「母性」的女人, 和怎麼樣也無法產生「母性」的女人。 她愛著彬彬有禮的丈夫,愛著聰明懂事的女兒,但最愛的,還是將所有母愛都給了她的媽媽。他們和偶爾來訪的媽媽,原本住在半山腰上美麗的...
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沉睡千年的樓蘭美女、《鬼吹燈》裡的精絕古城都是絲路重鎮,但消失了。 因「汗血寶馬」而聞名天下的大宛還在嗎? 夜郎國其實有理由自大、建立商朝的其實是胡人、 庸國更算中華文化發源、鮮卑契丹跑哪去了?匈奴後來怎麼了? 金庸《天龍八部》出現的大理國段氏和慕容家,是掰出來的吧…… ...
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「為什麼大家都說我壞?我也很努力啊……」▌法院移送、社會局轉介,碎落的心來到安置機構療傷,重新學習長大。▌《走過愛的蠻荒》之後,TFT的國國老師與安置兒少的生命交會。 十歲的孩子怒嗆:「我開車撞死你全家!」 小孩扒著飯,不敢置信地問:「你確定每天都有得吃?」 母親患思覺失調...
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《1%華爾街菁英的投資心態》「我該買哪檔股票?」管顧、投行到對沖基金,全能交易員回答關於投資的終極問題站在資本市場最高舞臺,眺望最專業的投資法則與本能!Yes24 9.6分 韓國暢銷投資大作! 《頂尖操盤手的美股攻略大全》作者紐約居民, 揭密1%華爾街菁英的投資心態與手法 ...
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《半透明鏡:清帝國意識型態下的歷史與身分認同》 柯嬌燕了解「新清史」脈絡必讀的四本書──羅友枝《最後的皇族》、柯嬌燕《半透明鏡》歐立德《滿洲之道》、路康樂《滿與漢》──柯嬌燕《半透明鏡》──榮獲2001年美國亞洲研究協會列文森獎挑戰中國的民族政策及民族史觀,解構「中華民族」神話引...
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內容簡介 有婚無伴的人生, 不奮鬥就等著變灰燼! 金石堂年度風雲作家鄧惠文醫師給「婚內失戀者」的求生指南! 跨越「婚姻」的分類線, 到達另一邊的女人,就完勝了嗎? 披上白紗那一天,我以為失戀這種事再也不會發生在我身上。 我疏於操練一個人生存的技能,以至...
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從懼高到怕黑,從鬧鬼地帶到犯罪天堂 解密總是讓你我心驚膽跳的內在機制 一趟令人大起雞皮疙瘩、卻又深陷其中的恐懼心理學之旅! 什麼事情會令你感到恐懼? 一個人走夜路、從身邊飛過的蟑螂,還是遠方模糊的人影? 然而我們又為什麼愛看恐怖片、玩雲霄飛車、去鬼屋探險, 偏要讓自己嚇破膽? ...
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《情緒勒索》作者周慕姿2022年療癒大作。 有一種痛,我們難以述說──羞辱創傷。而隱藏在「為你好」下的羞辱創傷,更難以辨識。 羞辱創傷,是我們教養文化裡,最沉痛巨大的傷害。 「養你真辛苦,養條狗都比你好。」 「你是從垃圾場撿回來的。」 「你怎麼這麼笨?你真是一個很爛的人。...
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研究表明,在孩子出生的前3年,超过2/3的夫妻都对彼此都非常不满,而父母关系的恶化会直接阻碍孩子的智力和情绪发展。那么在孩子出生后,伴侣们究竟该如何做,才能既让夫妻关系更为紧密,又让孩子得到健康发展呢?华盛顿大学心理学教授、“婚姻教皇”约翰·戈特曼深耕婚姻家庭领域40余年,给出了...
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