李宁《坐月子这样吃》PDF电子版百度云完整版可下载

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李宁《坐月子这样吃》PDF电子版百度云完整版可下载

ISBN编号:9787571315108书名:坐月子这样吃作者:李宁定价:22.80元书名:坐月子这样吃开本:16开是否是套装:否出版社名称:江苏凤凰科学技术出版社页数:144出版时间:2021-03

本书深入挖掘新妈妈在月子期身体的特殊性,为顺产妈妈、剖宫产妈妈、哺乳妈妈和非哺乳妈妈分别“量身打造”月子餐。不只是单纯的教你怎么吃好月子餐,本书还贴心的加入了“新生儿喂养和护理以及母乳喂养常见问题、月子里常见不适的食疗方”的部分,内容更丰富。基本信息

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商品名称:坐月子这样吃(汉竹)开本:16开
作者:李宁定价:22.80
ISBN号:9787571315108出版时间:2021-03-01
出版社:江苏凤凰科学技术出版社印刷时间:2021-03-01
版次:1印次:1
目录:坐月子吃什么?怎么吃?坐月子饮食常见的误区误区一:开奶就要大量喝汤误区二:鸡蛋吃得越多越补误区三:产后不能吃盐误区四:红糖水喝太久误区五:忌食蔬菜水果误区六:大量吃巧克力误区七:生完宝宝就节食减肥误区八:产后服用人参产后巧食补,调养身心月子里必吃的明星炖补食材荤类食材素类食材中药食材月子里食补的窍门辨清体质,合理食补月子饮食有宜忌月子餐烹饪的5大秘诀生产当天这样吃临产前吃什么临盆早期:半流食临产活跃期:流食临产前:忌食油腻黄芪羊肉汤:经典助产给剖宫产妈妈的特别建议产后新妈妈的营养需求:关键口花生红枣小米粥:补虚补血给剖宫产妈妈的特别建议产后第2新妈妈的营养需求:补充能量紫菜鸡蛋汤:滋补体力给剖宫产妈妈的特别建议产后第3新妈妈的营养需求:补充必需营养素番茄菠菜面:提升食欲给剖宫产妈妈的特别建议产后第1新妈妈的身体变化下奶食物别多吃本周必吃的7种食物天:美味滋补,赶走疼痛顺产妈妈这样补什菌一品煲:缓解疼痛生化汤粥:产后必喝的排毒汤粥牛奶红枣粥:提供优质蛋白薏仁红枣百合汤:静心补血剖宫产妈妈这样补当归鲫鱼汤:补血安神第2天:恶露增多了顺产妈妈这样补麻油猪肝汤:帮助排恶露红枣莲子糯米粥:补元气健脾胃阿胶桃仁红枣羹:强身补气番茄菠菜蛋花汤:提升免疫力助消化剖宫产妈妈这样补当归生姜羊肉煲:驱寒补血第3天:开始分泌乳汁顺产妈妈这样补猪排炖黄豆芽汤:辅助催乳红薯粥:润肠通便豆浆莴笋汤:滋阴润燥补虚珍珠三鲜汤:促进宝宝生长发育剖宫产妈妈这样补鲢鱼丝瓜汤:促进乳汁分泌第4天:产后抑郁悄然袭来顺产妈妈这样补冬笋雪菜黄鱼汤:预防产后抑郁干贝冬瓜汤:稳定情绪葡萄干苹果粥:增强记忆力香蕉百合银耳汤:缓解紧张剖宫产妈妈这样补鱼头海带豆腐汤:促进宝宝大脑发育第5天:睡得好,才能精神好顺产妈妈这样补蛤蜊豆腐汤:安神益智胡萝卜小米粥:催眠养胃木瓜牛奶露:镇痛解疲劳银鱼苋菜汤:滋阴补虚劳剖宫产妈妈这样补鸡肉玉米羹:调整神经系统第6天:浑身没劲儿顺产妈妈这样补荔枝粥:改善失眠与健忘西蓝花鹌鹑蛋汤:高蛋白,高营养归枣牛筋花生汤:强筋骨,抗疲劳益母草木耳汤:排除体内毒素剖宫产妈妈这样补芋头排骨汤:补钙,增强抵抗力67第7天:胃口已开,营养跟上顺产妈妈这样补莲子猪肚汤:补气,助消化三丁豆腐羹:为宝宝吃的健脑餐三丝黄花羹:养血补虚通乳红小豆黑米粥:有效缓解头晕剖宫产妈妈这样补腐竹玉米猪肝粥:预防产后贫血产后第2新妈妈的身体变化催乳补钙的第2本周必吃的7种滋补食品第8~14天的炖补方案哺乳妈妈这样补猪蹄茭白汤:传统催乳佳品花生红小豆汤:补血消水肿海带豆腐汤:排毒补钙白萝卜蛏子汤:增进食欲非哺乳妈妈这样补黄芪枸杞母鸡汤:增强抵抗力产后第3新妈妈的身体变化催乳为主的第3本周必吃的8种补气养血食物5~21天的炖补方案哺乳妈妈这样补姜枣枸杞乌鸡汤:提升免疫力明虾炖豆腐:通乳养血桃仁莲藕汤:止血逐瘀红枣栗子粥:强身健脑非哺乳妈妈这样补麦芽粥:回乳产后第4新妈妈的身体变化增强体质的第4本周必吃的6种补气血食物第22~28天的炖补方案哺乳妈妈这样补胡萝卜牛蒡排骨汤:增强体力栗子黄鳝煲:让妈妈体力更充沛鸡蛋玉米羹:补营养,养视力黑芝麻花生粥:补充维生素E非哺乳妈妈这样补花椒红糖饮:缓解乳房胀痛产后第5~6新妈妈的身体变化进餐重质不重量的第5~6适合月子里吃的6种瘦身食物第29~42天的滋补方案哺乳妈妈这样补莲藕炖牛腩:缓解产后便秘竹荪红枣茶:减脂降血压莼菜鲤鱼汤:低脂多锌荠菜魔芋汤:健体瘦身又排毒非哺乳妈妈这样补母乳喂养的常见问题常见的哺乳问题什么时候开奶没有母乳,怎样喂宝宝正确的哺乳姿势有哪些乳房红肿胀痛怎么办泌乳后一天应该喂多少次什么情况下不要马上给宝宝哺乳情绪会影响乳汁的质量吗妈妈感冒了,还能给宝宝喂奶吗生姜葱白红糖饮糙米橘皮柿饼汤妈妈得了急性乳腺炎怎么办蒲公英粥豆豉羊髓粥补气食疗方鲫鱼红小豆汤补血食疗方猪肝红枣粥补钙食疗方南瓜虾皮汤催乳食疗方黄豆猪蹄汤缓解乳房胀痛食疗方枸杞子红枣乌鸡汤健胃食疗方玉米胡萝卜粥抗抑郁食疗方香蕉牛奶羹安眠食疗方银耳桂圆莲子汤便秘食疗方橘瓣银耳羹瘦身食疗方什锦水果羹消肿食疗方鸭肉粥回乳食疗方麦芽鸡汤

本周必吃的7种滋补食品

红小豆消除水肿

产后的新妈妈总是觉得自己的身体有点“虚胖”,红小豆就可以帮助新妈妈消除肿胀感,排除身体里多余的水分,会使身体更轻松,也会让心情变得更舒畅,像是甩掉了身上一个大水袋。

补品:花生红小豆汤(见82页)

芝麻充分补钙

性味甘平,具有滋养肝肾、养血的作用。芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸和钙,非常有利于宝宝大脑的发育。产后的新妈妈多吃些芝麻,通过乳汁可以使宝宝吸收到更多的营养成分。

补品:黑芝麻花生粥(见106页)

猪蹄催乳佳品

猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质,对皮肤具有特殊的营养作用,可促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使皮肤细润饱满、平整光滑。而且猪蹄茭白汤也是传统的产后催乳佳品。

补品:猪蹄茭白汤(见81页)

鸭肉清热凉血

鸭肉性平和而不热,脂肪高而不腻,它富含蛋白质、脂肪、铁、钾等多种营养素,有清热凉血的功效。

补品:鸭肉粥(见133页)

银耳帮助排毒

银耳具有润肠、益胃、补气、强心的功效。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,还有辅助祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是富含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,对于产后有便秘情况的新妈妈会有一定的帮助作用。

补品:香蕉百合银耳汤(见53页)

核桃健脑益智

核桃是世界四大干果之一,具有丰富的营养,含有各种营养素及钠、镁、锰、铜、硒等多种矿物质。核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸,有滋润肌肤、乌发、健脑的作用。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

补品:桃仁莲藕汤(见94页)

玉米促进代谢

玉米中大量的膳食纤维可以加强肠壁蠕动,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,可以帮助新妈妈增强体力和耐力,预防产后贫血。

补品:鸡茸玉米羹(见61页)

天:美味滋补,赶走疼痛

顺产妈妈这样补

经过产后前三餐的调养,新妈妈的肠胃舒服多了,本想再稍稍多吃一些,但产后疼痛又来捣乱,食欲依旧不好。

产后天的新妈妈,虽然身体亟须养分,但产后疼痛会降低进食的欲望,胃肠功能也在初步的调整中。饮食还是要以清淡为主,适当进食谷类、水果、牛奶等,可改善食欲和消化系统功能,缓解疼痛和不适感,有助于循序渐进地恢复体力。

一日食谱举例

早餐

红糖小米粥1碗,鸡蛋1个

午餐

米饭1小碗,清炒瓜片1份,什菌一品煲适量

下午加餐

生化汤1碗

晚餐

千层饼适量,清炒黄豆芽1份,蔬菜营养汤

适量

晚上加餐

薏仁红枣百合汤1碗

给家人的护理建议:

先吃些素炖补

这时候的饮食,以清淡温热较为适宜,太热太凉或者过咸的食物都会让新妈妈感到不适。针对这时候新妈妈食欲差、消化功能较弱的特点,能给新妈妈饮用一些滋补素汤,如蘑菇汤、蔬菜汤等,既含有丰富的营养,也不过分油腻,对产后疼痛的缓解和伤口的恢复都有一定的好处。

传统与现代对对碰

老人讲:鸡蛋有营养,产后应该多吃些。

新观念:只要适量补充就足够。

专家说:鸡蛋有很高的营养价值,蛋白质含量很高,刚刚生产后的新妈妈,坐月子期间需要滋补身体,常以鸡蛋为主食,但鸡蛋吃得过多不利于蛋白质的吸收,所以并非越多越好。根据国家对孕妇、产妇营养标准规定,每天需要蛋白质100克左右。因此,每天吃鸡蛋1~2个就足够了。

什菌一品煲:缓解疼痛

容器:砂锅

备料:猴头菌、草菇、平菇、白菜心各50克,干香菇30克,葱段、盐各适量。

做法:

1.干香菇泡发后洗净,切去蒂部,划出花刀;平菇洗净切去根部;猴头菌和草菇洗净后切开;白菜

心掰开成单片。

2.锅内放入清水或素高汤、葱段,大火烧开。

3.再放入香菇、草菇、平菇、猴头菌、白菜心,大火烧开,转小火煲20分钟,加盐调味即可。

营养功效:这款素素的什菌汤味道香浓,有利于放松因疼痛而变得异常敏感和紧绷的神经,具有很好的开胃作用,很适合产后虚弱、食欲不佳的新妈妈食用。

本书按照产后的时间,系统地介绍每一天,每一周新妈妈的身体变化和营养需求,并把顺产妈妈、剖宫产妈妈、哺乳妈妈、非哺乳妈妈分开来介绍,让新妈妈轻松“对症”、“对号”科学进补,上百道精心挑选的月子菜,帮新妈妈迅速恢复健康、丰富乳汁;此外,还特别增加了“新生儿喂养和护理以及母乳喂养常见问题”的部分,解答了很多新妈妈曾经碰到的难题;为了帮新妈妈减轻月子期的种种不适,还贴心的提供了“月子里常见不适的食疗方”,让新妈妈顺利度过产褥期。

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