The Sportsman at Home: Flavoursome Recipes for Nostalgic Eating 《居家运动家：怀旧美食的美味食谱》（作者：斯蒂芬·哈里斯）
发布日期
2025年11月6日
简介：荣获《泰晤士报》2025 年度美食图书奖。
在《居家运动家》一书中，斯蒂芬·哈里斯邀请我们走进他在惠特斯特布尔的厨房，探索如何让经典的、令人怀念的家常菜比记忆中更加美味。
“运动家”餐厅堪称一家传奇。如今已走过 25 个年头，斯蒂芬·哈里斯于 1999 年接手了肯特海岸一家破旧的酒吧，凭借其简约的烹饪风格，将平凡化为非凡，不仅荣获米其林星级餐厅称号，还多次被评为英国最佳餐厅。它既是世界各地厨师钟爱的经典之作，也是深受当地人喜爱、朴实无华的餐厅。
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