How to Share an Egg: A True Story of Hunger, Love, and Plenty
《如何分享鸡蛋：一个关于饥饿、爱和富足的真实故事 》
作者：邦尼· 赖歇特
出版日期2025年 1月 21日
概述：一部感人的烹饪回忆录，讲述了食物与家庭（生计和生存）之间的关系，作者是一名厨师、获奖记者和大屠杀幸存者的女儿。
“文笔优美，令人心碎，但又充满希望。”——露丝·赖歇尔，《纽约时报》畅销书《巴黎小说》的作者
如果你的父母曾经靠土豆皮和咖啡渣为生，你会对食物产生相当健康的尊重。
邦尼· 赖歇特一直避开与大屠杀有关的一切，直到中年时，她突然在写的一篇文章中输入了这些词。这位记者从小就听着父亲在奥斯维辛-比克瑙几乎饿死并最终幸存的故事，但她从未想过自己能够正面面对这一史诗般的遗产。
后来在华沙偶然遇到一碗完美的罗宋汤，这让邦尼开始了探索自己烹饪血统的旅程，她开始一道菜一道菜地挖掘自己对食物痴迷的根源。走进厨房，将她的过去与未来联系起来，作者以一个既匮乏又富足的辛酸故事，讲述了她生命中的决定性时刻：她在餐饮业的丰富多彩的童年，她第一次婚姻的破裂和年轻母亲的强烈感受，她决定成为一名厨师，以及改变人生的波兰之行。无论是她在妈妈莎拉的手肘下学会烤的薄土豆馅饼和糖蜜粥面包，还是她在小小的学生公寓里自学做的奶油奶油浓汤，还是她现年93岁的父亲在她需要安慰时仍会抢着给她吃的棕色黄油鸡蛋，烹饪既是一种锚，也是一种身份；它是快乐的源泉，也是生存的象征。
如何分享一个鸡蛋是一个深刻的味道和惊人的对比之旅。甜、咸、酸、苦，这是一个女人寻找自己作为作家、厨师、母亲和女儿的声音。与她父亲所见所做的一切相比，她自己生活中的小插曲重要吗？这部关于遗产、传承和自我发现的感人探索，旨在寻找答案。
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